Баклажан: калорийность и КБЖУ

Баклажан — 25 ккал на 100 г при 1.0 г белка и 6.0 г углеводов. Можно есть в большом количестве без значительного удара по калорийности рациона.

Ккал 25

Белки, г 1 13%

Жиры, г 0.2 6%

Углеводы, г 6 81%

Калькулятор КБЖУ по граммам

Введите точный вес порции — калькулятор пересчитает ккал, белки, жиры и углеводы.

Вес порции г

25Ккал

1Белки, г

0.2Жиры, г

6Углеводы, г

Порция	Ккал	Б, г	Ж, г	У, г
200 г (тарелка)	50	2	0.4	12
300 г	75	3	0.6	18
100 г	25	1	0.2	6

Место в рационе

Принцип «тарелка на половину заполнена овощами» — один из самых работающих способов снизить калорийность рациона без чувства голода. 300 г баклажан — это всего 75 ккал при значительном объёме.

Тепловая обработка незначительно меняет калорийность — главное не добавлять масло без учёта.

Сравнение с похожими продуктами

Продукт	Ккал/100 г	Б, г	Ж, г	У, г
Картофель (отварной)	86	2	0.1	17
Картофель фри	312	3.4	15	41
Морковь	41	0.9	0.2	9.6
Свёкла	43	1.6	0.1	9
Капуста белокочанная	28	1.8	0.1	5
Брокколи	34	2.8	0.4	7
Цветная капуста	25	1.9	0.3	5
Огурец	15	0.8	0.1	3
Помидор	20	0.9	0.2	3.9
Перец болгарский	27	1	0.3	5
Кабачок	24	0.6	0.3	4.6
Баклажан	25	1	0.2	6
Лук репчатый	41	1.1	0.1	9
Тыква	26	1	0.1	6
Шпинат	23	2.9	0.4	3.6
Авокадо	160	2	15	9
Кукуруза	86	3.3	1.2	19

Частые вопросы

Баклажан — сколько калорий в порции 200 г?

Порция 200 г даёт 50 ккал, 2.0 г белка, 0.4 г жира и 12.0 г углеводов. Для точного расчёта введите свой вес в калькулятор выше.

Баклажан при похудении — можно есть?

Баклажан — низкокалорийный продукт (25 ккал/100 г), хорошо вписывается в дефицитный рацион. Ограничений при похудении обычно нет — главное следить за общей суточной калорийностью.

Баклажан: как учитывать в дневнике питания?

Взвешивайте на кухонных весах и вносите точный вес в граммах. Для жидкостей: 1 мл ≈ 1 г. При 25 ккал/100 г — используйте калькулятор выше для пересчёта на любую порцию.