Как считать калории по фото: что снять и что уточнить

Какое фото отправить

Поставьте тарелку в кадр целиком и снимайте при хорошем освещении, без фильтра. Важно различить состав еды: гарнир, мясо, овощи и добавки. Крупный план одного кусочка не показывает, сколько еды было в порции.

Если рядом стоит чужая тарелка, уберите её из кадра или уточните, какое блюдо считать. Общую сковороду и свою порцию лучше не смешивать в одной записи: сначала определите, какую часть блюда вы съели.

Что добавить к фотографии

Короткое уточнение часто полезнее второго похожего кадра. Напишите известный вес, состав соуса или способ приготовления.

Если порцию взвесили, укажите измеренное значение; если оценили на глаз, результат останется приблизительным.

Три проверки перед сохранением

1. Состав. Все ли продукты относятся к вашей еде? Нет ли еды с заднего плана? Не потерялись ли напиток и соус?
2. Количество. Соответствует ли порция съеденному? Если съели половину блюда, уменьшите количество.
3. Приготовление. Варёный рис и рис, обжаренный на масле, — разные записи. Уточните добавки, которые меняют расчёт.

Когда лучше этикетка или рецепт

Для йогурта, сырка, готового салата и другой еды из упаковки используйте данные производителя. Сфотографируйте этикетку или отсканируйте штрихкод, затем задайте свою порцию.

Для домашней запеканки с известными ингредиентами удобен расчёт по рецепту: он позволяет учесть масло, сахар и начинку. Фото пригодится, когда рецепт неизвестен — например, в кафе.

Что делать с ошибкой в результате

Если сервис добавил лишний продукт, уберите его из записи. Если неверно оценил вес — поправьте порцию. После правки проверьте итоговые КБЖУ и сохраните запись в дневник.

Фото помогает начать расчёт, но не измеряет скрытые ингредиенты и массу еды. Для повторяющегося завтрака с известным составом используйте знакомые количества — так записи будет легче сравнивать между днями.